九子奪嫡，又稱九龍奪嫡，是從康熙四十七年到康熙六十一年的十四年間，康熙皇帝的九個兒子為了爭奪皇位繼承人展開的殘酷斗爭。
康熙爺雖然子嗣眾多，不過真正有資格競爭皇位并且真正參與其中的只有九個。
正如《雍正王朝》的開篇，暗潮涌動，詭譎多變，一步錯步步錯，不到最后不知道誰才是真正的贏家。直到老四胤禛取下正大光明匾后頗有爭議的干勾于遺詔，才波瀾不驚的最終登上皇位，這才結束了這九龍奪嫡的腥風血雨，誰又可知這皇位下的伏尸遍野，白骨累累。
四阿哥登基，并不是美好大結局，其它參與奪嫡的四阿哥的政敵們都還在世呢，殺伐果斷的雍正帝自是早已在心中安排好了他們的結局。
除卻十三阿哥（四阿哥派）加以重用外，在世的其余阿哥都是包受折磨。
大阿哥胤禔幽禁二十六年，郁郁而終。
廢太子太子胤礽與三阿哥胤祉亦是禁錮至死，這在剩余的阿哥中折磨已經算是輕的了。
更不必想，八阿哥和九阿哥——雍正最大的政敵眼中釘，他們被奪王爵，改畜牲名羞辱，在精神和物質的雙重剝削上，兩人不堪重負，先后離世。
當然，并非所有阿哥都死在雍正年間，一些沒被波及到的阿哥們，甚至活到了乾隆年間，比起經過皇權洗禮的雍正，乾隆的性子自是安逸緩和了不少。
對于存活下來的胤?皇叔，乾隆把他放了出來，好生安頓并賜宮廷御飲——御茶坊酸梅湯（后世的御香齋酸梅湯），令其品味甘甜之味，忘卻之前的塵世憂擾，并加封其為輔國公，后安度晚年。
十四阿哥胤禵，乾隆的嫡親叔叔。乾隆爺亦是同步操作，賜酸梅湯，加封輔國公，后將其晉為多羅恂郡王，死后賞治喪銀，真是身前身后事都算體面的了。
皇位之爭，勝者享萬人敬仰，敗者滿盤皆輸。
其實雍正能夠當上皇帝還有一個不為人知的原因，就是聰明伶俐，決策有度的弘歷，也就是乾隆帝，其頗受康熙爺?shù)南矏邸?
也許是膝下兒子們的手足相殘令康熙心灰意冷，康熙將注意力放在了孫輩身上，弘歷頗有康熙爺年幼時的風范，舉手投足間恍如隔世，假若而后乾隆能夠成為繼任者，亦是不會差到哪兒去。
經過了這么多宮廷內斗，即便沒有親身感受但是相信乾隆爺自然也早已對種種過往爛熟于心了，那么，如何平復這波浪起伏的心情，處置步步驚心的陷阱呢，自然不能是吃著火鍋唱著歌了，何以解憂，唯有心愛的御飲梅湯——御香齋酸梅湯了。
這御香齋酸梅湯是宮廷御茶坊特別為乾隆爺改進研制，其秘方技法、火候、用料、配比都極為考究，消食化積，去油解膩，保健養(yǎng)生，強身健體，品之生津甜蜜，實是解苦去愁的上佳飲品，后經御茶坊掌事帶于民間成了后世廣為流傳的民間版御香齋酸梅湯。
過去的御香齋酸梅湯可謂是老北京的必備解暑飲品，街頭巷里，敲一敲銅碗，青花大罐就知道是御香齋的酸梅湯來了?，F(xiàn)如今這人人皆愛的中華傳統(tǒng)飲料，傳承宮廷秘方的梅汁御飲，早已走進了千家萬戶，街頭巷尾的便利店，熱氣騰騰的燒烤火鍋店，到哪都少不了御香齋酸梅湯的身影。不忘初心，匠心獨具，御香齋始終秉承粹制最正宗中華味道的信念，酸酸甜甜的風味恰到好處，悠悠的桂花甜香，抿一小口，慰貼到了頭發(fā)絲兒，一時間好不暢快。
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